1. **打散鸡蛋**：首先，将两个鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分打散，直到蛋液变得均匀细腻。

　　2. **加水调味**：接着，将150毫升清水慢慢倒入蛋液中，同时加入适量的盐，搅拌均匀。这里的水量可以根据个人口感进行调整，如果喜欢更嫩的蒸蛋，可以适当增加水量。

　　3. **过滤蛋液**：将搅拌好的蛋液通过筛网过滤，以去除蛋液中的气泡和未打散的蛋白壳。这一步非常关键，它能让蒸出来的蛋更加细腻光滑。

　　4. **覆盖保鲜膜**：将过滤后的蛋液倒入微波炉专用容器中，然后覆盖一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽排出。

　　5. **微波炉蒸制**：将容器放入微波炉中，选择适当的火力（一般选择中火），蒸制5-7分钟。蒸制时间根据微波炉的功率和蛋液的厚度而有所不同，可以通过观察蛋液的状态来调整蒸制时间。168体育官网

　　6. **取出调味**：蒸好后，取出容器，撕去保鲜膜。根据个人口味，可以在蒸蛋表面淋上一些生抽和香油，增加风味。

　　7. **享用美食**：现在，一碗又好吃又嫩的微波炉蒸蛋就做好了！你可以用筷子或勺子将蒸蛋切成小块，搭配一碗热乎乎的米饭，享受这道美味佳肴。

　　* 为了避免蒸蛋过老或出现蜂窝状，建议在蒸制过程中不要过度搅拌或频繁打开微波炉门。

　　通过以上步骤，你就能轻松制作出又好吃又嫩的微波炉蒸蛋了。不妨试试看，让你的味蕾享受这道简单又美味的家常菜吧！