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牛运霞水饺:自创万能母馅满足各种各样口味

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  很多人都喜欢吃水饺,除了饺子是历史悠久的传统美食之外,关键还是饺子的口感多样,喜欢什么口味就做什么馅料。饺子对于上班族来说也是非常方便的食物,周末在家多包点饺子,平时下班煮一会能吃了非常省时间,各种肉馅搭配上蔬菜,不仅方便快速还营养丰富。

  现在吃饺子是一件很平常的事情了,外面随处可见饺子店,但是我们出去吃饺子的时候经常会“踩雷”,要想饺子做的好吃还能留住顾客是一件不容易的事,在南京有一家非常火爆的水饺店——牛云霞水饺,这家店为什么能够开的这么火爆?今天带大家揭秘一下。

  水饺店的老板就叫牛运霞,出生在北方的一个普通农村家庭,牛姐从小就爱吃面食,婚后在老家开了一家饺子店,在老家开了8年之后来南京创业,秘制葱油和自创的万能母馅是她成功的秘诀,直到今天,牛姐已经有了16年的开店经验,做出来的饺子馄饨汤汁香浓,口味稳定,满足不同顾客的口味需求,所以在南京生意一直很好。

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  牛姐自创的万能母馅,不需要耗费大量时间准备调馅,单独把肉馅调制好,包饺子前将不同的蔬菜混合在母馅里,就形成了不同的馅料了,非常快速地就配好各种馅料了,只需要10分钟省时省力,能够避免高峰期顾客流失,在高峰期产出毫无压力。牛姐用自创的万能母馅做出各种各样的水饺,无论你是何种口味,能满足所有水饺馄饨爱好者的需求。

  餐饮店离不开的就是食品的卫生,牛运霞水饺采用的是明厨亮灶,卫生完全没问题,去店里吃饭抬头就能看到里面的工作人员在干嘛,干净卫生。

  牛运霞水饺店火爆的最关键原因还是在于口味,我也是被口味吸引的,觉得好吃会介绍朋友来吃,我想好口碑就是在这口口相传中建立起来的。

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