相信大家都看到了最新的热搜：中国女足挺进东京奥运会，拿下了亚洲区最后一张东京奥运会门票！虽然小禾并没有在现场，但听到这个消息168体育app手机下载，内心也是激动万分，看来今天晚餐得加道菜，为中国女足庆祝。

　　古人云，“红香径里榆钱满，欲上秋千又惊懒”，又是一年春来到，在这万物复苏的季节，野菜如同雨后春笋一般迅速生长，对于很多吃货们来说，春天可是个尝鲜的季节，苦菜、荠菜、柳蒿芽、小根蒜接连生长，遍地望去，简直是一派春日的饕餮盛宴。

　　野菜味美，但大部分野菜都有一个共同点，那就是含有草酸，吃之前必须要先焯水，否则吃着不健康。那么，春季野菜都要焯水？其实并不是，野菜中唯一没有草酸的就是榆钱，吃的时候可168体育官网以不用焯水。

　　榆钱是榆树的果子，因为形状圆薄，和钱币很像，所以被称为“榆钱”。在曾经闹饥荒的时候，榆钱被称为“救人性命的充饥食粮”，不仅口感脆甜绵软，而且营养丰富，它的含铁量超过菠菜的11倍，钙含量超过菠菜3倍，是当之无愧的高营养美食。

　　榆钱的最佳食用时间实在清明前后，它的花期很短，若想品尝可得抓紧。榆钱的做法很多，最常见的莫过于【榆钱炒蛋】，少油少盐，味道清新鲜香，吃一口满满都是春天的味道。